
看
山
看
水
看
世
道
在接觸了普洱茶後,大家都會發現茶餅上或茶磚上都有編號,那到底那些編號是什麼意義呢?今天有時間和大家來研究研究吧﹗
~茶的等級~
普洱茶茶葉的等級分為︰宮廷/特級/1級/2級/3級….9級,有的還有10級,但猛海茶廠只到9級。數字越大級別越低,價格相對越低。1到3級的一般用來做沱茶,3到7級的用來做茶餅,6-9級的用來做茶磚。口味上級別越高香氣越濃,級別越低的口感越重。級別越高的越不耐泡,級別越低的越耐泡。所以以前的誤區以為越好的茶越耐泡,非也。宮廷特級的茶以金芽為主,特級一芽一葉一芽兩葉等,1級是嫩葉,逐漸葉子越大越老,到9級就是老粗葉,10級的茶會很多茶渣和茶梗。
~茶廠的編號~
尾碼1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、4為臨滄茶廠、5 為宜良茶廠。昆明茶廠以前是很出名的,但現在沒有了。 ~例子~ 以大益茶7542為例子,75是代表茶是用1975年配方製做的;4是代表4級茶葉;2是代表出產於勐海茶廠。大益的茶在7542下方有的數字,是代表出廠時間。比如<704>就是代表2007年第四批出產。
~題外話~
普洱茶以前真的很便宜,在2007年前好的幾百快就可以買到,07年的時候專家們和很多醫學報告都證明喝普洱茶對身體有很大的益處,此年便開始瘋狂的炒作。這時候的普洱價格飛升,而且出現大量的假茶,就是那種以其他茶葉代替的次品或用過的茶葉重新製作後再賣的。現在有防偽碼的出現基本可以辨別真假茶了。基本上現在買茶最好是在大品號的茶店或這品牌專門店買比較有信心。比如大益,老同志,下關等等大牌子。本人喜歡喝茶,也是最近幾年才開始研究茶的,如有什麼不對的地方可以隨時修正我喔,歡迎互相研究,增加對茶葉茶藝的知識。




品
茶
品
味
品
人
生
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